作者:苏云艺
简介:“来我这吧,端到你家也太麻烦了。”“好,那你发地址给我。”苏云艺挂了电话后,就把小区地址和房号发给了许青禾,为了爱吃青菜的许青禾还挑了个西兰花,再买了些鲜虾,打算做一个西兰花炒虾仁。把东西都买好后,苏云艺提着购物袋快速的往公寓走去,想到许青禾饿了,得抓紧时间做好才行,不能让她饿太久。回到公寓,把食材从购物袋里拿出来,熟练的拍好洗菜的画面,再把镜头对着双手,拍摄处理鸡爪的画面,她拿着剪刀把鸡爪上的指甲给剪掉,剪好后就可以给鸡爪和排骨焯水了,把鸡爪和排骨冷水下锅,放入葱、姜、料酒煮开后撇去浮沫,然后捞出洗净,
苏云艺知道许青禾现在脑子里应该很复杂,需要自己独处的时间,很识趣的就提出离开了,约好明天一起去上瑜伽课的时间后,就离开了她家,路过自己家门口的时候,想到过几天就要离开这里,临走前还是进去看一眼吧,就推开了院子的门走了进去。
院子里的植物都长得很好,玛格丽特开得正艳,花朵多到见花不见叶,长寿花也结满了花苞,估计等她回来的时候,已经开满花了吧,长寿花的花期很长,应该可以撑到她回来。
再往别墅里面走去,墙面已经刷上了她选的乳胶漆,开关还没装完,只装了一半,所以全屋智能还没有设置好,但是看到她选的云朵吸顶灯已经装了上去,奶呼呼的很可爱,之前刷墙的时候,为了不让油漆滴下来弄脏地板而铺的垫子,也已经移走,地板已经打扫干净了,房子和上一次来有了巨大的变化,这次离开后再回来,房子装修应该就能完成了吧。
苏云艺把房子里里外外都逛了个遍,在不同的角落里幻想着自己在里面生活的样子,待了很久才舍得离开。
离开别墅的时候,太阳都已经下山了,想到自己的视频好像又好几天没有更新了,上一次心无杂念拍摄的视频上传了之后,她没有再打开过视频软件,也不知道视频效果怎么样,但是既然决定了要继续把视频拍下去,还是得多更新才行,如果回公寓找笔记再决定今晚拍摄主题,有点太过麻烦,还不如现在决定一个今晚要做的菜,就当作拍摄的主题,苏云艺一边想一边往超市走去,脑子里并没有什么想法,心里安慰着自己,现在想不出来没事,一会儿去到超市,见到菜就会想起来了。
来到超市,直奔生鲜区,宿醉活过来的苏云艺现在感觉食欲大开,就想吃点肉,来到卖肉的地方,看到了排骨,才想起她之前在朋友圈看到好友去吃了排骨鸡爪煲,当时她还点了赞,心里想着有空了自己要做一锅,择日不如撞日,今天就拍这个主题吧!
排骨鸡爪煲的材料很简单,只需要鸡爪、排骨和一些常用的调味料就可以了,苏云艺买了一根排骨,一盒鸡爪,买完后想着上一次自己做了花甲粉丝煲被许青禾说吃独食,想着要不今天叫上她一起吃饭,这个时候估计她应该没什么忙的,就直接给她打了电话。
“我今晚想做个排骨鸡爪煲,今晚要一起吃饭吗?”
“做好吃的终于想到我了啊,我刚决定回归舞蹈界,你就让我吃热量炸弹?”
“排骨鸡爪煲是热量炸弹吗?”
“鸡爪是热量炸弹。”
“哈哈哈,那你吃排骨,我吃鸡爪。”
“既然你这么热情邀请,那我就勉为其难的接受吧,什么时候做好啊,我都有点饿了。”
“我还在超市买菜,要不你先吃点东西垫垫?我一会还要拍视频呢。”
“啊,听说拍视频不是很复杂吗?还要来回切镜头,我不会等到半夜才能吃得上吧。”
“不会,我镜头都摆好了,回去直接做就行,跟平时做饭花的时间差不多,估计一个小时左右吧。”
“行吧,那是去你公寓吃还是来我家。”
“来我这吧,端到你家也太麻烦了。”
“好,那你发地址给我。”
苏云艺挂了电话后,就把小区地址和房号发给了许青禾,为了爱吃青菜的许青禾还挑了个西兰花,再买了些鲜虾,打算做一个西兰花炒虾仁。
把东西都买好后,苏云艺提着购物袋快速的往公寓走去,想到许青禾饿了,得抓紧时间做好才行,不能让她饿太久。
回到公寓,把食材从购物袋里拿出来,熟练的拍好洗菜的画面,再把镜头对着双手,拍摄处理鸡爪的画面,她拿着剪刀把鸡爪上的指甲给剪掉,剪好后就可以给鸡爪和排骨焯水了,把鸡爪和排骨冷水下锅,放入葱、姜、料酒煮开后撇去浮沫,然后捞出洗净,在珐琅锅里倒上一些油,把排骨放进去煎到两面金黄再把鸡爪倒进去,接着放入葱、姜、蒜、干辣椒炒出香味,再加入生抽、老抽、耗油炒出酱香味,最后倒入没过食材的啤酒盖上盖子炖半个小时,简单版的排骨鸡爪煲就完成了。
炖排骨的时间苏云艺还抽空做了个西兰花炒虾仁,她先把虾去壳去虾线,然后放葱、姜、黑胡椒、料酒、生抽搅拌均匀放在一旁腌制,然后把西兰花剪成小朵洗干净,再把水烧开放西兰花进去焯水两分钟左右,把西兰花捞出来备用,起锅烧油放蒜末炒香后倒入虾仁炒至变色,再把西兰花倒进锅里,放点生抽、耗油、盐、胡椒粉调味翻炒均匀就可以了。
苏云艺刚把虾仁炒西兰花盛出来,就听到了门铃声,她赶紧把菜端到饭桌上,然后小跑着去开门,她猜应该是许青禾来了,果然一开门看到了满脸笑容的许青禾。
“我没打扰到你拍视频吧,直接从家里来的,没买什么东西,给你带了瓶红酒。”
“没有,我已经拍完了,排骨炖鸡爪还在煮着,等会再补一个出锅的镜头就好了,人来就好嘛,还带什么红酒,我又喝不了。”
“昨晚不是还一人饮酒醉了吗,怎么就喝不了了呢?”
“你就别调侃我了,我现在都还后怕着呢。”
“好吧,那就先放着,等你哪天想喝了再喝。”
“好,等我哪天想喝了再喊你来一起喝。”
聊着天,排骨鸡爪煲炖煮的时间到了,苏云艺打开了摄影机,拍摄了开盖子的镜头,用筷子夹起一个鸡爪,拍了个近景,然后就满意的关了摄影机,把整个锅给端到了饭桌上,把许青禾喊过来,塞了一个空碗到许青禾手里,让她自己盛饭,许青禾看到她的电饭锅来了兴趣,开口道:“你这个小锅挺有意思啊,就只能煮一点点饭,也挺适合我,把连接发给我,我回去也买一个。”
“好啊,我就是觉得自己一个人吃饭买个大锅不好控制煮饭的量,这个小锅最多也只能煮两碗满满的米饭,煮得少了,也能控制饭量,不用吃那么多。”
“是的,一个人做饭就是容易做得太多,以前我也试过自己做饭,但是每次做出来,吃的还没有倒掉的多,嫌浪费,就懒得煮了。”
两人装好饭后,来到饭桌前,苏云艺打开了锅盖,一下子烟雾缭绕,雾气散开后,能看到炖锅因为有余温,汤汁还在微微冒泡,香味一下子就传到了鼻尖,许青禾发出了惊呼:“哇,这也太香了吧!”
苏云艺听到夸奖开心的笑了起来:“快尝尝吧,看炖得软烂入味了没。”
许青禾听话的夹起了一块排骨,放到嘴边吹了吹,用门牙轻轻的咬了一口,因为排骨炖得足够软烂,许青禾轻轻的一咬,排骨的骨头就和肉分离开了,掉到了碗里,还把许青禾吓了一跳,苏云艺看着许青禾狼狈的样子笑出了声:“哈哈哈,小心一点,慢点吃。”
许青禾把嘴里的排骨嚼完,吞下了肚才开口:“我吃得已经够慢了,是你这排骨炖得太烂了。”
“好好好,是我的错,怎么样,好吃吗?”
“好吃,好吃”说着就夹起了一口米饭,香香的吃了起来。
看到许青禾吃得这么香,苏云艺也食欲大开,夹起一个鸡爪就往嘴里送去,鸡爪也被炖得很软烂,入口即化,软软糯糯的,吸满了汤汁,实在是太好吃了!
这一顿饭两个人吃得很开心,所以实现了光盘行动。