水清将收购鸡头米的想法说出来。
范进呆愣愣的立在原地，好一会才缓过神来。
他们山水村山丘多，水域多，水生植物多到年年需要打捞清除，其中鸡头米最是常见。
虽然是能填饱肚子的食物，但由于太难剥，村子上的人只在秋收过后清闲下来才会去弄。
只是想不到，“水清，你确实是一百二十一斤？也就是说一斤新鲜的鸡头米能买五六十大米，是吗？”
竹菇裙菇贵，水清说是营养价值高，营不营养他不知道，但他知道这两种菇子确实好吃。
但鸡头米不同呀。
它没有味道，一丁点味道都没有，新鲜时还能说有一抹水生植物的清香，但晒干后就只剩下硬实了。
“确定一定以及肯定！其实手剥鸡头米还有更高的价格，不过那是江南地带的苏芡；
咱们山水村是更南方的广芡，价格上比那便宜几十块钱一斤。”水清顺口解释了句。
新鲜的鸡头米清甜爽口，水沸煮上一分钟快速捞出，鲜嫩弹牙，舀上一勺自制桂花蜜拌匀，吃完口有余香，念念不忘！
采摘鸡头果要下水，小且壳硬实的鸡头米一颗又一颗剥出来更是不容易，单单这个人工费就是最大的开支。
好吃、量少、无污染野生纯手工，贵么？
对于爱吃的人来说一点不贵！
千金难买心头好嘛，最最主要的是华国人在吃食上一向舍得！
不爱吃的人也没事，本来就量少，供不应求。
范进对于目前的价格已是满意的不得了，他满足笑道：“可能人家地方精心打理过，品质更好，价格高些实属正常。”
他很知足，水清说商城还有好吃的大米，不过要五六块钱一斤。
等挣了钱就给水清买好吃的大米。
而他觉得水清昨天买的不到两块钱一斤的大米已经属于特别好吃的那一类了。
想到什么，范进担忧的轻问：“水清，你说它、一斤鸡头米换几十斤大米，多亏呀，后面会不会亏到倒闭呢。”
水清听到范进的问话，只觉得真是文人想法。
她拿出生意人作风说道：“你担心它亏？想什么呢，这才是真正会做生意的商城！
收纯天然费人力食物，同时也卖产量大的各类物品，买卖都在它家，但一买一卖之间它都挣钱啊。”
商城相当于她那的某宝、某多多，可以当商家卖东西，也可以当买家买东西。
优点是不用他们自己操作，同意就能卖，更加便捷。
听到不会亏，还能挣钱，范进提着的心放松下来。
他温和笑道：“能挣钱就好，那我们多多的收鸡头米，在多多的买物品，让它多挣钱。”
商城这么好，他希望商城挣多多的钱。
水清在这点上和范进观点空前一致！
毕竟商城挣钱也就是她挣钱嘛。
在这落后贫苦的古代，商城就是她的衣食父母！
是她安身立命的根本。
想到这，她对上范进说道：“你回来前我粗略的想过一遍，咱们以物换物最为划算。”
接受的记忆里，只有去府城才需要银钱购买物品，村子上和牛头镇五日一个赶集，都是可以用物品换自己需要的东西。
其中鸡蛋和大米、白面这些属于硬通货，可以当做相对应的银钱使用。
而银子的话，他们没有那么多，并且还要从商城买东西再卖出去才能套现。
直接以物换物就省了套现这一步骤。
范进也想到了，认可的点头，“确实如此，要是银钱的话，我们没有那么多，还需要去府城卖东西挣了银子才能给他们。
水清，我有个想法，你看行不行？”
“你说。”
范进在脑子组织好语言，尽量简短明确说道：“咱们用粮食交换，粮食直接从商城里买，一斤鸡头米可以换几斤粮食；
粮食耐存储，能卖银钱也能在大集的时候换所需物品，对村子上的人来说最为实在有用；
咱们就说我一个有钱人家的同窗家中开有酒楼，需要收大量的鸡头米做甜水和糕点，而他府上田地多，粮食收成好，想着优先用粮食换，要是同意就换。
明日，我租辆牛车回来，我们买好粮食运到村子里发下去，你觉得怎么样？可行吗？”
说到后面，范进心里没底，小心翼翼的询问。
水清要的就是打着范进的名义！
不管怎么说，范进是个读书人，他虽然连个秀才都没考上，但读书接触的人群不同、层次不同。
他们也不需要去攀附别人，只需要借用一下‘同窗’这个名头就成！
“蛮好的，那就用大米换吧！”
范进呆呆的问道：“不是小米、苞谷这些吗？村子上的人不舍得吃大米的，用小米换能多换几斤。”
水清反问：“你知道小米多少钱一斤不？”
范进摇头。
想到大米不到两元一斤已是很好，小米不是更加便宜吗？
水清好笑的替他解惑：“普通小米四五元一斤，一斤小米能买两斤大米了；
有机小米十七八块一斤，能买八九斤大米，你说说用大米换还是小米换？”
粗粮在古代不值钱，但华国人追求健康，商城里粗粮比大米白面贵是正常的事。
范进惊讶的张了张嘴。
小米竟然比大米贵了这么多！
他懵懵的询问：“什么是有机？”
怎么有机后价格区别这么大呢，是非常好的东西吗？
那，可以买些给水清吃.....
水清通俗易懂的说明：“就和你们这儿种出来的一样。”
不用化肥，而是农家肥，不打农药，土质也没有污染。
这不就和山水村种出来的小米一样一样嘛。
范进沉默了。
片刻后，他坚毅的道：“用大米换！就说我那同窗种的水稻最为多。”村民舍不得吃大米的话，他们自行再去赶集时交换即可。
两人就大米的斤数也达成了一致。
约定两斤半大米换一斤新鲜鸡头米。
这个斤数是经过多方考虑后决定的。
大米九文一斤，府城新鲜鸡头米最多也就十二三文一斤，倘若给的太多，和常理不符，后面怕惹来不必要的麻烦；
他们毕竟挣的多，也不想压着价给，他们可以是商人，但不想是奸商。
