作者:钟意
简介:到二楼后,钟意将托盘和手机支架放在一处位于窗边阳光氛围感很好的位置上,然后摘掉口罩,又将镜头转为前置,重新在镜头前坐好。“大家看,我们店二楼的装修也非常漂亮吧,欢迎各位来我们店办公或者学习。”钟意侧过身子转动镜头为大家展示二楼的装修,暂时没有看公屏上大家的评论。待展示完装修后,钟意期待地再次将目光转向直播间,她是希望大家能get到她装修时候的一些小巧思的。可是评论里,大家却并没有在夸赞她引以为傲的装修,而是化身为一群尖叫鸡。
[这是什么直播?]
[看布景像是后厨]
[啊啊啊啊啊啊竟然是“小面包日记”,最近很火的烘焙店,可惜我家离春江路太远了TT]
[上班摸鱼刷到公司楼下面包店的直播这是可以说的吗?狗头.jpg]
[是vlog里出镜的那位小姐姐吗?手太美了,看vlog时一直盯着姐姐的手看,我直接嘶哈嘶哈]
[戴着口罩和头套也能看出来是位美女,美女能加个wx吗?]
开始时直播间人数不多,但是因为参加了山楂app的官方活动,有一些推流加持。
“是的,现在是在店铺的烘焙间进行直播哦。今天的直播内容是烘焙小课堂,为大家带来店里的一款人气产品——蓝莓乳酪贝果的制作。”
“本来是想在第一次直播时教大家做我们店的招牌,开心果系列,但是最近这个系列卖得太好了,刚才看了下店里开心果余量不是很多,所以今天先教大家做另一款人气产品。”
“好啦,现在开始烘焙小课堂,今天由店铺的面包师罗师傅指导我进行制作。”
钟意把镜头转向旁边的罗师傅,是一位很和蔼的中年女士,让她和镜头里的观众打了招呼。
[姐姐声音好温柔,我搬好小板凳听课了]
[蓝莓乳酪贝果真的很好吃,在店里买过一次,不过后面又去一次断货了]
[什么时候开分店啊?去春江路真的有点远TT]
“首先,今天需要的材料有高筋面粉、盐、白砂糖、干酵母、奶酪、蓝莓……第一步,在盆中加入面粉、干酵母、糖、盐、蓝莓,边揉面边少量多次加入饮用水……”
这个贝果钟意在开业前策划产品时便亲自动手做过几次,因此信心满满以为自己今天会进行得很流畅,但不知哪里出了差错,今天做的面团不但不光滑还有点儿粘手。
“……”
钟意左手扯下右手粘的面,可是左手又被粘上,就这样不停重复着尴尬的场面,无语到站在原地不知所措。
[哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈]
[美女看起来技术不佳]
[笑晕了]
[你真的是烘焙店店主吗?]
[这家店真的好吃吗?怀疑了]
[确实好吃,店就开在我们公司楼下,自从开业,工作日5天早餐我在她家吃4天]
[她家咖啡也不错,不过今天怎么回事,翻车了?]
“这个……不好意思各位,今天面和得不太好。”钟意看着公屏上质疑店铺的评论,决定还是叫专业的人来挽回局面,“罗师傅,还是你来吧。”
“不过我之前真的成功过很多次,今天应该是面对大家直播有点儿紧张,哈哈。”钟意尴尬得站在一边给自己找补。
[好好好,你说话声音好听听你的]
[好好好哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈]
[店铺扩建了, 因为店主双脚抠出三室两厅]
幸好戴着口罩,钟意看着公屏上越来越跑偏的评论,偷偷瘪了瘪嘴。自己真的制作成功过,上辈子自己在工作之余也很爱烘焙,甚至可以说是面包小达人,可是显然从今天的表现看来大家都不信。
“系统,支持调监控吗?能不能把我成功的画面回放给他们看!”
【实在抱歉宿主,因为你不是这个故事的主角,所以你的日常生活并不会被时时刻刻记录。】
钟意:“……”倒也不必火上浇油。
“我就是随口一说,没有让你真的调监控的意思。”
系统:【……】
罗师傅不愧是有十几年烘焙经验的老师傅,接手钟意的烂摊子后,重新活面制作,很快一个个贝果在她手里成型。
“罗师傅有很丰富的经验哦,店里的面包类产品大多都是她和毛师傅负责制作。还有甜品师彭师傅和周师傅,都是很优秀的烘焙师傅。欢迎大家来店里品尝哟~”
“可能整个店里最不专业的就是我了。”
趁着贝果发酵的时间,为了拉近直播时和观众的距离感,钟意和观众们聊天互动。
[姐姐负责貌美如花就够了]
[可以摘掉口罩看看脸嘛]
“现在不可以摘哦,餐饮行业佩戴口罩是规定。”
“罗师傅现在将制作好的蓝莓果酱和乳酪混合起来,这是贝果的夹心。”
……
发酵好的贝果煮过后顺利送入了烤箱,烤制十几分钟后,顺利出炉。
钟意帮着罗师傅把夹心抹进切开的贝果中间,然后将制作好的贝果展示给大家:“需要减脂或者保持身材的人可以不加这层蓝莓乳酪,制作面团时是加入了蓝莓一起搅的,有些大颗的蓝莓碎夹在贝果中也酸酸甜甜很好吃哦。”
“好了,我们换个地方吧。”
钟意将直播中的手机镜头转成后置面向墙壁,然后脱掉手套和围裙,一手端着托盘一手举着固定好的手机支架走出烘焙间。
“现在我们去二楼品尝一下贝果吧。”钟意路过柜台,和店员要了一杯饮品。
到二楼后,钟意将托盘和手机支架放在一处位于窗边阳光氛围感很好的位置上,然后摘掉口罩,又将镜头转为前置,重新在镜头前坐好。
“大家看,我们店二楼的装修也非常漂亮吧,欢迎各位来我们店办公或者学习。”
钟意侧过身子转动镜头为大家展示二楼的装修,暂时没有看公屏上大家的评论。
待展示完装修后,钟意期待地再次将目光转向直播间,她是希望大家能get到她装修时候的一些小巧思的。
可是评论里,大家却并没有在夸赞她引以为傲的装修,而是化身为一群尖叫鸡。
[啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊]
[姐!!!!!!]
[看什么装修啊,装修哪有你好看。吐舌头.jpg]
[这么漂亮,服了,命都给你*10086]
[怎么都在故作矜持?没人说,那我说。你好,我的老婆!]
钟意面对意料之外的一屏幕彩虹屁,一瞬间竟然觉得比当时面粘手上的时候还要无助,脸渐渐红了起来。
这时她才注意到,直播间的观看人数竟然已经达到1万人,明明刚才做贝果直播时,在有官方推流的情况下,直播间才稳定只有三四百人观看。
直播间人一多,公屏滚动的速度也快起来,钟意盯着评论区,捕捉到最多的字眼是“老婆”。
万幸今天为了直播,钟意好好地化了妆,粉底之下脸红起来不至于很明显。
但钟意毕竟上辈子是公司直播带货主播里的销冠,面对1万人的场子还是有自信可以控得住的。
“欢迎各位新进入直播间的朋友们,这里是‘小面包日记’店铺的官方直播间,感兴趣的各位可以点点关注~”
“今天为大家带来的是贝果烘焙小课堂,这是刚刚出炉的一款我们店的人气产品——蓝莓乳酪贝果。”钟意将贝果展示在镜头前。
“这款贝果酸甜适中……”
简单介绍完贝果,钟意再次看向公屏,却没想到,场面并没有像想象中一样控制住,现在被满屏的“拿开”占领。
[宝宝贝果挡住你漂亮的脸了,辛苦拿开一下]
[拿开拿开拿开!!!]
“……”