作者：柳思灵
简介：有人欢喜有人忧，这边柳家的日子蒸蒸日上，那边贺怀仁看着就越发眼热嫉妒。俗话说眼不见为净，之前贺怀仁去翰林院并不从安平街过。看不到鸡蛋饼摊子还好，如今翰林院内日日清晨都是柳家的朝食点心。贺怀仁每次想到自家丢了这么一大笔生意，就要愤恨地啃上一大口鸡蛋饼。再加上由于众人现在日日都要吃柳云山供应的朝食，翰林院内竟有大半人开始慢慢和柳云山走得越来越近。自己身边的酒肉朋友反而比之前还少了许多。
转眼一个多月过去，有了红缨的加入，柳家人对于吃食生意愈加驾轻就熟。
鸡蛋饼朝食摊子已经积攒了一批忠实用户，大多数在附近居住的人几乎是每隔一两日就要来买上一波。
其余的如刘监市、安之槐还有其他的监市、学子们更是日日都要吃上一口蛋饼，喝上一口豆浆。
翰林院的朝食生意也稳定了下来，柳思明甚至在空余时间给翰林院做了专门设计的朝食食盒。
依旧是以竹子为原料，共计三层。整体乍一看是个平平无奇的方形食盒，实际竟暗藏机关。
当将顶盖旋转时，每一层都会随着旋转拧开四个方格。
每一个方格都是统一大小，容量刚好可以装上一份朝食点心。
这样每日送朝食的时候，只需要带上六个这样的食盒就行，方便了许多。
柳思灵第一次见到这朝食食盒的时候心中叹为观止。
没想到穿越了还能看到旋转花瓣化妆盒的变体，果然这种东西一定是直男发明的，但别说还挺好用。
食盒送到翰林院，刚好张宏英也在，看到这个别致设计时也不免多问了两句。
当得知是柳思明自己的发明，心下暗叹，这柳云山不显山不露水的，他的两个儿女倒是水晶心肝玻璃人。
一个比一个心思灵巧，心下不免多了几分和柳家交往的心思，竟是和柳家的走动越来越多，此为后话。
多余的竹子柳思明也没闲置，顺手给红姨编了一顶帷帽，方便红姨给翰林院送货的时候带。
这顶帷帽做的十分用心，编织技艺精巧不说，柳思明甚至还在帷帽一角用朱笔画了小小一杆红缨枪。
红缨拿到帷帽就爱不释手的，直夸自家公子优秀，夸的一句接一句都没有重复的词，听的柳思明都不好意思了。
有人欢喜有人忧，这边柳家的日子蒸蒸日上，那边贺怀仁看着就越发眼热嫉妒。
俗话说眼不见为净，之前贺怀仁去翰林院并不从安平街过。
看不到鸡蛋饼摊子还好，如今翰林院内日日清晨都是柳家的朝食点心。
贺怀仁每次想到自家丢了这么一大笔生意，就要愤恨地啃上一大口鸡蛋饼。
再加上由于众人现在日日都要吃柳云山供应的朝食，翰林院内竟有大半人开始慢慢和柳云山走得越来越近。
自己身边的酒肉朋友反而比之前还少了许多。
眼见着自己看不上的人过得越来越好，甚至有超过自己的趋势，这如何不让贺怀仁无比难受。
看着手中的柳家朝食，贺怀仁思考了许久，觉得柳云山起势的秘诀无非就是他家的朝食方子。
在翰林院试吃结束后，自己就让金玉楼的大厨尝试着复刻了起来。
可是到底之前没有人做过这样的东西，八宝粥还好，这茶叶蛋、肠粉和小笼包就无从下手了。
即便勉强还原出几样小吃的样子，味道上却总是差了不少，做出来的食物连贺怀仁自己都不想吃进嘴中。
若是他也能够得到这样的秘方放在自家铺子里，何愁自己的金玉楼不能赚的盆满钵满。
想毕，贺怀仁就觉得自己这几日定要去柳家一探究竟。
说不得就能探到这肠粉、小笼包等美味的做法。想了想贺怀仁甚至觉得手下的人没那么可靠，打算亲自出马。
贺怀仁的一番心思与恶意柳家人自是无从知晓，他们尚沉浸在柳思灵新做出的美味晚餐中。
今日柳云山刚从吴博士手中拿到了这个月的朝食收入。
再算上这段时间的鸡蛋饼摊生意，柳家手中已经攒了有小几十两银子了。
柳思灵一高兴，当即说今晚要给大家做一道新的美味，说完，便在众人的期待目光下走进了厨房。
看着厨房内的食材，柳思灵打算来一道北方最为经典的锅包肉，酸甜可口，老少皆宜。
柳思灵这次并不打算做番茄酱的，而是东北老式的锅包肉，深秋天气中来上这么热腾腾的一口，别提多满足了。
将淀粉用凉水浸泡了，柳思灵就开始了菜品的处理。
选取里脊肉，切成不薄不厚的片，而后柳思灵手腕翻飞，开始用刀背拍打肉片。
这样做出来的肉质更松软，口感更嫩滑。
肉片处理之后，一样用凉水泡上一盏茶的时间，将血水泡出。
而后将水倒掉，加入盐、料酒抓拌均匀进行腌制。
腌制的过程中柳思灵将葱、胡萝卜、香菜和生姜切丝码齐。
待淀粉泡好后倒掉上层清液，再全部抓拌进腌制好的肉中，确保每一片肉片上都均匀裹满了淀粉糊。
做完这一切就可以开始炸肉片了。
锅热倒油，油热后将肉一片片下入，炸至定型并稍微上色时捞出。
再加入一些油，待油温再次升高后，将肉片全部倒入锅内，炸至金黄酥脆。
调一个糖醋汁倒入锅中，中小火熬至冒泡，待稍微拉丝立刻将肉片放入翻炒。
最后再将之前切好的配料倒入锅中快速翻炒几下就可以出锅了。
做完锅包肉，柳思灵干脆又炒了一盘地三鲜，炸了一盘花生米，今日的晚饭就完成了。
柳思灵在做菜的时候大伙儿就已经忍不住频频向厨房内张望了。
随着一声，“准备开饭啦~”，众人一拥而上，将饭菜争抢着端至餐桌。
炸物总是最吸引人的，众人都忍不住先将筷子伸向了锅包肉。
只见筷子夹起的肉片酥酥脆脆，咬上一口，美妙又清脆的声音仿佛在颅内炸开。
外皮酥脆的同时，内里的肉却又厚实多汁，酸酸甜甜的酱汁充斥在口中，只觉开胃可口。
吃完这一筷子的锅包肉，再尝一口地三鲜。茄子、土豆和青椒，食材看上去普普通通，结合在一起却是滋味鲜浓。
土豆已经烧的入口即化，茄子更是吸满了汤汁，吃得大家一脸满足。
最后再来上一块青椒，却是不一样的口感，清爽脆嫩，三者组合在一起，简直堪称下饭神器。
红缨明明已经在柳家待了一个多月，每次吃柳思灵烧的菜时都还是惊艳不已。
甚至感觉自己这段日子以来都胖了不少。
俗话说饭后百步走，活到九十九，饭毕，柳思灵几人在院子里来回走动着散步。
长安深秋的风还是有一些厉害的，柳思灵被风刮了几下只觉得小脸生疼。
自从柳思灵来了华朝之后一切都是原生态的，刚穿来时柳家又贫困，根本没有余钱买什么华朝的护肤品。
再加上这段时间日日在厨房内忙活，甚是操劳，柳思灵感觉自己的脸都越来越粗糙了。
仔细看了看，唐如雁的眼角也有了几丝细纹。
这可不行，自家的便宜娘亲可是个明艳动人的大美人，柳思灵脑子转了起来。
