作者:杨冬湖
简介:“那待会儿你尝尝,觉得好吃我还给你做。”杨冬湖笑着说。“好呀好呀。”都是寻常百姓过普通日子,餐桌上十天半月也不见一顿荤腥,吃完那一顿饺子,家里且得一段时间不上肉菜。不过朱翠兰勤快能干,菜园子收拾的井井有条,不管哪个季节菜园里都不缺蔬菜。中午本来只清炒了个白菜豆腐和四季豆,这一下又多添了两张嘴,朱翠兰又切了两个白萝卜,拿香油盐调了,加了一盘菜。算上杨冬湖带来的鱼,凑足了四个菜,准备开饭。
他俩到的时候,朱翠兰正在做饭,听见动静冲着屋外招呼他俩。
赵方宇在院子里劈柴,看见赵洛川手里拎了这么大一条鱼,便停下了手里的活,一边拿挂在脖子上的手巾擦汗,一边问:“去哪儿捉的这么大条鱼?”
赵洛川回道:“半山腰上的一处水潭,昨天我和冬湖去捉回来的。”
赵方宇接过了他手里的鱼,掂量一下:“这鱼分量真足啊,咱们屋后的河里可抓不到这么大的,哎,你下回再去的时候喊我。”
“成。”赵洛川笑着说。
杨冬湖端着鱼进了厨房,把碗放在了案板上,乖巧的喊人:“婶子。”
“冬哥。”赵方初在锅前烧火,看见他进来笑盈盈的喊他。
杨冬湖也冲他笑笑,走过去和他坐在一起。
朱翠兰手里拿着铲子,热火朝天的炒着菜,抬头招呼他:“哎,冬湖来了,你那端的什么?”
“我做的鱼,端过来给你们尝尝。”
“那正好,饭也马上好了,你俩留这儿一起吃,中午咱都尝尝。”
“哎好。”
赵方初一颗吃的心从不消停,从杨冬湖端鱼进来的那一刻起,眼睛就没离开过,他猛吸了一口气,凑过脸和杨冬湖说话:“好香啊,冬哥,你太厉害了,我光闻着味就知道肯定好吃。”
杨冬湖在现代是独生子,父母感情上不和,又都忙于工作,他自己在家连个说话的人都没有。
后来父母离了婚,又各自有了家庭都不愿意要他,上学的时候同桌总爱跟他说家里的妹妹有多可爱,让杨冬湖很是羡慕。
如今到了这里,养个弟弟妹妹的心愿倒是在赵方初身上实现了。
“那待会儿你尝尝,觉得好吃我还给你做。”杨冬湖笑着说。
“好呀好呀。”
都是寻常百姓过普通日子,餐桌上十天半月也不见一顿荤腥,吃完那一顿饺子,家里且得一段时间不上肉菜。
不过朱翠兰勤快能干,菜园子收拾的井井有条,不管哪个季节菜园里都不缺蔬菜。
中午本来只清炒了个白菜豆腐和四季豆,这一下又多添了两张嘴,朱翠兰又切了两个白萝卜,拿香油盐调了,加了一盘菜。
算上杨冬湖带来的鱼,凑足了四个菜,准备开饭。
饭桌上说说笑笑的吃着饭,朱翠兰尝了口糖醋鱼,对着杨冬湖赞不绝口:“这不大点的鱼刺最多了,但这个鱼刺怎么这么酥呢,一点也不卡人,你是咋做的。”
杨冬湖回答道:“婶子,做之前先把鱼在锅里煎的焦焦的,鱼刺自然就酥了。”
朱翠兰不住的点头:“还是你有想法,味儿也好。”
赵方初跟着他娘的话一个劲的点头,酸酸甜甜的鱼他还是第一次吃呢。
“冬哥,你真厉害。”
赵河和赵方宇俩大老爷们儿虽然没有直白的夸奖,但夹鱼的的筷子倒是一直没停。
赵洛川咽下嘴里的鱼,问朱翠兰:“婶子,我们院里还有挺多小鱼的,冬湖想把剩下的都做了,然后拿到集市上去卖,就是不知道好不好卖。”
“镇子上的人多,花钱也大方,这鱼新鲜,味道也不常见,肯定比寻常的鱼好卖。正好明天逢十五,人就更热闹了,可以去卖卖看。”朱翠兰说。
镇上人比村里人富裕,嘴巴也更挑,平常里吃的鱼大多数都是咸口的,这新奇的味儿肯定更受欢迎。
“那行,待会儿吃完饭我就去收拾剩下的鱼。”赵洛川停下吃饭的手,看向朱翠兰,继续道:“不过我明天就得上山,这次去的时间长,冬湖一个人去街上我不放心,想请婶子帮忙照顾点。”
都是一家人,朱翠兰自然没什么不愿意的,痛快就答应了:“行啊,只是这次怎么去的这样急?”
“眼看着秋雨就要落了,一落雨天越来越冷,再过不久山上的动物休了眠,就不好抓了。”
朱翠兰闻言点点头:“也是。”
“今年差不多是最后一趟进山了,让方宇哥和我一起去吧。”
立冬将至,天冷不易修缮房屋,赵河和赵方宇就闲下来了。
让赵方宇一起进山,好有个帮手,多捕些猎物,也好多攒些银钱过年。
赵方宇待在家里也闲不住,有个事做正合他意:“行啊,我待在家里也没事。”
朱翠兰心里明白,赵洛川这是想着法的让他们也多赚点钱,心里很是熨帖,见赵方宇这么积极,忍不住打趣道:“大川心好,不忍心见你这么大年纪了还单着,拉你一把想让你多多的赚些银钱回来,明年咱家也好添人进口的。”
赵方宇一个大小伙子被他娘打趣的头都低下了:“娘,你说这个干什么。”
“这怎么了,难道娘说错了?你瞧大川成了亲,日子过的多自在,等来年你娶媳妇,也找个像冬湖这么有主意的,那才高兴呢。”
话一说完,惹得几个小辈都红了脸,朱翠兰顾及赵方初年纪小,笑了笑也没再说下去。
几个人快速的吃完了饭,回赵洛川的院子帮着一起收拾鱼去了。
小鱼处理起来麻烦,先把肚子剪开掏出里边的内脏,还要把里边的黑膜清洗干净了,要不然吃起来发腥。
人多力量大,不一会儿功夫就已经收拾了一半出来了。
杨冬湖洗洗手,先把处理好的鱼拿到厨房里炕出来,这么多的鱼,且得费会儿功夫呢。
赵方初粘着他冬哥进了厨房,要给他冬哥烧火。
杨冬湖叮嘱他记得全程大火,接着在锅里抹了一层油,开始煎鱼。
既然是要拿出去卖的,卖相自然不能差,杨冬湖煎鱼前在锅里撒了一层薄薄的盐,防止鱼皮粘锅,破了就不好看了。
朱翠兰进来过一回,想要看看有没有什么需要帮忙的。
眼瞧着每煎一锅鱼就要刷层油,这还没多大会儿功夫,油罐已经下去两个指节那么高了,还是觉得有些心疼。
但是她也不好多说什么,眼不见为净,就又躲出去处理鱼去了。
等到天擦黑的时候,所有的鱼都已经做好了,放在锅里焖一夜更入味,就等明天早上早点起床盛出来,拿到集市上去卖了。
等人都走了,冷清下来,杨冬湖才开口问明天进山的事。
“你这次进山要去几天?”两人才刚熟悉起来,一下又要分别,杨冬湖心里多少有些不舍。
赵洛川以前进山倒没什么感觉,如今有了温柔乡,进山就不如之前爽快了。
“这次时间长,保守估计一个月左右,具体还要看山上的情况。”
杨冬湖点了点头,道:“剩下的荠菜还有点,掺了面给你烙些饼子,带到山上去吃。”
“好。”
两人一直忙活到深夜才完事。
今天的被子已经晒干了,但两人都默契的没有提。
许是因为即将分别,气氛有些沉闷,躺在床上都没说话。
赵洛川悄悄等着杨冬湖呼吸平稳了,趁他睡着,小心翼翼的握住了他的手。